หากนึกถึงผลไม้สักอย่างที่คนไทยคุ้นเคย กล้วยน้ำว้าคงเป็นชื่อแรกที่ใครหลายคนนึกถึง เพราะรสชาติหอมหวานและหาได้ง่าย บางคนได้ลิ้มรสกล้วยน้ำว้าสุกบดตั้งแต่ยังจำความไม่ได้ เพราะประโยชน์และความอร่อย กล้วยจึงเป็นของโปรดประจำบ้านได้ไม่ยาก

เหมือนกับที่ผลิตภัณฑ์จากกล้วย ‘Yaa Mali ย่ามะลิ’ ได้กลายมาเป็นขนมติดบ้านของหลายๆ คน เรียกได้ว่าย่ามะลิคือหนึ่งแบรนด์เล็กๆ ที่ทำให้เราเห็นว่าความอร่อยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องกล้วยๆ 

กล้วยกรอบที่จริงใจ – คำนิยามสั้นๆ หลังจากเราได้ลองชิม เพราะรสชาติแต่ละชิ้นที่ต่างกันเล็กน้อย เนื่องจากผลิตด้วยขั้นตอนธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาล แต่ได้ความหวานจากกล้วยล้วน เคล้าด้วยความกรอบกรุบเคี้ยวเพลิน สลับกับรสหวานธรรมชาติจากกล้วยน้ำว้าที่ตรงเข้ามาทักทาย

ความอร่อยแบบจริงใจของกล้วยกรอบ Yaa Mali เริ่มต้นตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกกล้วยน้ำว้าผลแก่จัด เพราะให้รสชาติที่อร่อย ซึ่ง Yaa Mali จะรับซื้อกล้วยน้ำว้าจากเกษตรกรในหมู่บ้านต่างๆ ที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี และยังแนะนำเกษตรกรในการดูแลพร้อมทั้งการเก็บเกี่ยวผลผลิต เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพที่สุด

เพราะไม่ได้ปรุงรสนี่เอง ความพิถีพิถันทั้งหมดจึงอยู่ที่การเลือกกล้วยคุณภาพดี ในความสุกที่กำลังพอเหมาะ จากนั้นจึงนำมาทอดด้วยน้ำมันรำข้าว แล้วอบไล่น้ำมันจนกรอบ โดยตรวจสอบทุกกระบวนการผลิตเพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ถึงมือผู้บริโภคมากที่สุด

มีประโยชน์แล้วต้องอร่อยด้วย – คือสิ่งที่ Yaa Mali ยึดมั่น ซึ่งหลังจากได้ลองชิมทำให้เราเชื่ออย่างจริงจังว่าความอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถไปด้วยกันได้ ไม่ใช่แค่กล้วยกรอบ แต่ย่ามะลิยังมีกล้วยหนึบ คือนำกล้วยมาอบด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ให้สัมผัสหนึบหนับ หวานหอมจากธรรมชาติ ด้วยความเชื่อว่าอาหารต้องไม่ปรุงแต่งมากเกินไป

นอกจากรสอร่อย และมั่นใจได้ว่าดีต่อสุขภาพแล้ว ความน่าสนใจของ Yaa Mali คือกล้วยทุกชิ้นที่เรารับประทาน จะกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของการช่วยสร้างอาชีพให้ชาวบ้านและเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยน้ำว้า เป็นแรงผลักดันเล็กๆ ที่ช่วยสนับสนุนการทำเกษตรแบบปลอดสารเคมี

ไม่ใช่แค่เกษตรกรเท่านั้น Yaa Mali ยังเป็นแบรนด์ที่พร้อมสนับสนุนการพึ่งพาตนเองของชุมชน ด้วยการทำวิสาหกิจชุมชน สร้างงานให้ชาวบ้านมีรายได้อีกด้วย

อร่อย ไม่ทำร้ายโลก – อาจพูดได้ว่าไม่ใช่แค่ขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ แต่กล้วยกรอบ Yaa Mali ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่แบ่งปันสิ่งดีๆ สู่ชุมชน ช่วยดูแลดินซึ่งเป็นแหล่งอาหารของโลกจากการผลักดันให้เกษตรกรปลูกพืชปลอดสาร ดูแลชุมชนให้แข็งแรงด้วยการสร้างงานและอาชีพ จนกลายเป็นกล้วยกรอบที่มากกว่าแค่ขนมติดบ้าน

สนับสนุนผลิตภัณฑ์ได้ผ่านช่องทาง Facebook : Yaa Mali